佐賀県小城市にある酒蔵「天山酒造」が醸す限定流通ブランド『七田』
その中で、特に香りと味わいのバランスがちょうどいいのがこの「七田 純米吟醸 火入」です。

華やかな香りと芳醇な味わいのバランスが良い

この「七田 純米吟醸」は白桃を思わせる豊かな香りと、旨味酸味のバランスがちょうどいい初心者から玄人まで満足できる一本です。
香りを楽しんで頂くときは、飲む10分くらい前に冷蔵庫から出して(おおよそ10度~13度くらい)、ワイングラスなどでお楽しみください。
味わいを堪能するには、飲まれる15分くらい前に冷蔵庫から出して(おおよそ12度~15度くらい)、広口のお猪口などでお試しいただけたらと思っております!

七田 純米吟醸

「今日は何を飲もうかな?」と迷ったらこれ!

七田らしいお米の旨味を感じつつ、柔らかい飲み口は魚料理から肉料理まで幅広く合わせやすく、お互いの旨味を引き立てながら、長く楽しめるお酒です。
特に季節ごとに旬の白身魚の煮つけやささみの大葉チーズ巻きなどと合わせてもおススメ♪
また、一年を通して安定的に出荷している商品なので、どれにするか迷ったら、こちらの商品を試してみてはいかがでしょうか?
当オンラインストアでも絶賛販売中です!

一年を通して楽しめます♪

商品詳細

商品名 七田 純米吟醸 無濾過
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 麹米 山田錦/掛米 さがの華
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
製造者 天山酒造株式会社
価格(税込) 720ml 1,760円/1800ml 3,575円
※当店では720mlのみ販売中。1800mlは要予約

米の旨味を最大限に活かした酒造り

現六代目蔵元である七田謙介氏が2001年(平成13年)に立ち上げた純米酒ブランド『七田』
21世紀の現代の食生活と共に輝くお酒であるようにと、食中向きにおススメできるお酒を醸している。
また、原料は佐賀県産の酒米を中心に使用し、活性炭による濾過もしないで一回火入後、低温で瓶貯蔵し、品質を第一に考えて現在も製造しています。

天山酒造 製造風景

天山酒造とは

小城の地で酒造りがスタートして140年以上の歴史を誇る。1875年創業。
元々は蔵の前を流れる祇園川の水力を利用した製粉・製麺業を営んでいた。
蔵の近くには銘水100選にも選ばれた「清水の滝」がある。
「不易流行」「和醸良酒」の考えのもと、時代の流れに合わせて革新的な酒造りに挑戦している。
現六代目蔵元である七田謙介氏は主力ブランドの一つである「七田」を立ち上げ、更なる酒造りへの挑戦を続けている。

秀峰「天山」の麓にある天山酒造