佐賀県小城市にある酒蔵「天山酒造」が醸す限定流通ブランド『七田』
その中でもブランド立ち上げ当初からこの銘柄の「顔」とも言えるのが、この「七田 純米」です。

立ち上げ当初からブランドの「顔」として不動の人気商品

この「七田 純米」は2001年のブランド立ち上げ当初より、ブランドの「顔」として多くの皆様に親しまれています。
「七田といえば？」と聞かれたら、真っ先にこの商品が思いつくぐらい、スタンダードな商品です。
お米の旨味を最大限に活かしつつ、飲みやすく飲み飽きしない味わい。
『七田』ブランドを知るために、ぜひ試してほしい１本です。

佐賀県産の原料のみを使用した「佐賀酒」「The SAGA認定酒」

「七田 純米」に使用する原料はすべて佐賀県産です。
「山田錦」と「レイホウ」は佐賀県内で収穫された酒米。それを天山山系の伏流水で仕込みじっくりと丁寧に醸していきます。
また、佐賀県原産地呼称管理制度の「The SAGA認定酒」でもあり、原料から製造に至るまで全て佐賀県内で造られていることを証明しています。

お肉料理からお魚料理まで、可能性は無限大

しっかりとした旨味を感じつつもキレのよい後口で、濃いめの肉料理とも合わせやすいのが特徴です。
また、季節ごとの脂ののった旬の食材とも相性が良く、一年を通して楽しめます。
食材の旨味を引き立てつつ飲みごたえもあるので、店主もおススメの商品です。

商品詳細

商品名　七田 純米 無濾過
原材料　米（国産）、米麹（国産米）
使用米　麹米 山田錦／掛米 レイホウ
精米歩合　65％
アルコール度数　17度
製造者　天山酒造株式会社
価格(税込)　720ml 1,568円／1800ml 3,135円／300ml 688円
※当店では720ml、1800mlのみ販売中。300mlは要予約

米の旨味を最大限に活かした酒造り

現六代目蔵元である七田謙介氏が2001年（平成13年）に立ち上げた純米酒ブランド『七田』
21世紀の現代の食生活と共に輝くお酒であるようにと、食中向きにおススメできるお酒を醸している。
また、原料は佐賀県産の酒米を中心に使用し、活性炭による濾過もしないで一回火入後、低温で瓶貯蔵し、品質を第一に考えて現在も製造しています。

天山酒造とは

小城の地で酒造りがスタートして140年以上の歴史を誇る。1875年創業。
元々は蔵の前を流れる祇園川の水力を利用した製粉・製麺業を営んでいた。
蔵の近くには銘水100選にも選ばれた「清水の滝」がある。
「不易流行」「和醸良酒」の考えのもと、時代の流れに合わせて革新的な酒造りに挑戦している。
現六代目蔵元である七田謙介氏は主力ブランドの一つである「七田」を立ち上げ、更なる酒造りへの挑戦を続けている。